Todo Lo Que Necesitas Saber Para Iniciar La Alimentación Complementaria De Tu Bebé

Iniciar el proceso de alimentación complementaria de tu bebé puede ser retador y un momento lleno de dudas respecto a cómo hacer lo correcto para garantizar una nutrición adecuada. Por ello, hoy Twistshake Venezuela te comparte una entrevista realizada a la Licenciada Daniela Urdaneta, nutricionista, dietista y asesora.

¿Qué es la alimentación complementaria?

Urdaneta define la alimentación complementaria como “el proceso mediante el cual se ofrecen alimentos a los lactantes, distintos a la leche materna o la fórmula, como complemento de su alimentación. Advierte que se le denomina complementaria porque no sustituye a la leche, sino que la complementa. De hecho, iniciar la alimentación complementaria no necesariamente implica el destete progresivo, precisa la nutricionista, “ya que ocurre que muchos lactantes siguen prefiriendo la lactancia materna”. Cabe señalar que, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda la lactancia hasta los dos años.

En tal sentido, “en esta etapa, los alimentos no deben sustituir la lactancia materna o a las fórmulas artificiales, porque siguen siendo el alimento principal del bebé durante ese período”.

¿Cuándo debemos iniciar la alimentación complementaria?

Muchas madres se preguntan acerca de cuándo es el momento indicado para empezar a incorporar los primeros alimentos en la dieta del bebé. A juicio de la nutricionista, quien también es madre, “la recomendación es empezar la alimentación complementaria a partir de los 6 meses de vida, ya que en ese momento el organismo del bebé ha alcanzado la maduración necesaria a nivel neurológico, renal, gastrointestinal e inmune para poder ingerir alimentos distintos a la lactancia materna o en su defecto a las fórmulas artificiales maternizadas”.

Respecto a cómo saber que el bebé está listo para iniciar el proceso de alimentación complementaria, aclara que es cuando el bebé ya tiene un desarrollo psicomotor que le permite ingerir y tragar de manera segura. Usualmente, los pediatras afirman que es recomendable que el bebé logre estar sentado.

Los distintos métodos

Existen diversos métodos de alimentación complementaria. Así, por ejemplo, se habla del método tradicional o BLISS y del Baby Led Weaning (BLW), incluso hay quienes proponen el llamado método mixto.

La especialista explica cada uno de ellos:

• Método tradicional/BLISS: los adultos o padres son los que ofrecen el alimento con cuchara al bebé, prácticamente son quienes dirigen el proceso de alimentación.
• Baby Led Weaning (BLW): permite que los bebés se alimenten por sí mismos, en lugar de que sea el adulto quien le suministre los alimentos con cubiertos. Los padres solamente sirven el alimento y el bebé decide qué alimentos tomar y en qué cantidad.
• Método mixto: combina los métodos mencionados anteriormente y es el que aconseja Urdaneta. Al respecto afirma: “yo recomiendo el método mixto por experiencia propia, es el que más se ajusta a esta etapa y así garantizas que el bebé consuma suficiente cantidad y calidad del alimento que se está ofreciendo, pero al mismo tiempo le permites que interactúe con la comida”. 

¿Cómo lograr que coma?

La licenciada señala que es necesario tener “paciencia, no desistir e introducir poco a poco un nuevo alimento, apenas sepas o detectes una señal de hambre. Paso a paso se va logrando que el bebé pruebe y coma alimentos sólidos o líquidos en pequeñas cantidades”.

¿Cuándo ofrecer agua al bebé?

Precisa que lo conveniente es ofrecer agua al bebé luego de los 6 meses de edad y que es ideal ofrecerla al momento de iniciar la alimentación complementaria. Explica: “antes no es necesaria, ya que la lactancia materna les aporta el nivel de hidratación que necesitan”.

El orden en la introducción de alimentos

Acerca del orden en que se deben introducirse los alimentos comenta: “realmente, y por experiencia propia, junto a la pediatra de mi hijo, no existe un orden de introducción de los alimentos. El bebé a partir de los 6 meses ya puede empezar a probar y a comer cualquier tipo de alimento. Únicamente, hay que evitar los que pudieran tener un factor alergénico superior como el huevo, pescados, lácteos de vaca, frutos secos o cítricos”. Además, señala que la recomendación es ofrecer los alimentos al menos por tres días consecutivos para determinar si existe alguna reacción.

Por otro lado, “se recomienda comenzar con texturas o consistencias tipo papillas, grumosas, en puré y luego ir progresando a blandas, con trozos pequeños hasta trozos un poco más grandes cuando ya tengan algunas piezas dentales”, señaló.

Respecto a los jugos, comenta que no son adecuados, sino que es preferible ofrecer la fruta como una merienda, snack o postre, para que así se aprovechen todos los nutrientes, vitaminas y minerales que aportan, especialmente la fibra.

Acerca de la utilización de la sal y el azúcar asegura que no es necesario su uso, el bebé está experimentando y probando por primera vez. Podría agregarse un poco de sal, luego de los 2 años, y el azúcar añadida debería evitarse a cualquier edad.

El rechazo a los alimentos

Las madres suelen preocuparse cuando sus hijos rechazan ciertos alimentos y cuesta incorporarlos a la dieta. Sin embargo, Urdaneta precisa que “el rechazo inicial a los alimentos no significa un rechazo definitivo o permanente, debes tener paciencia y continuar ofreciéndolos en los próximos días o en distintas presentaciones. La exposición constante y gradual de los alimentos favorece su tolerancia y aceptación”.

¿Cómo saber cuáles son las porciones correctas?

Respecto a las porciones, “al principio deben ser pequeñas cantidades y de un solo alimento, luego debes ir incorporando otros alimentos para combinarlos e ir aumentando progresivamente las cantidades. Siempre es importante no forzarlos ni obligarlos a comer. Se debe esperar un par de horas y vuelves a ofrecer el alimento”. Además, se deben ofrecer alimentos de todos los grupos, incluyendo el agua como un grupo adicional.

Miedo a que se ahogue

A las mamis les suele dar mucho miedo dejar que el bebé coma solito por temor a que se ahogue. La dietista explica: “los bebés a los 6 meses ya tienen desarrollado el reflejo de extrusión, por lo tanto, son capaces de expulsar los alimentos con la lengua hacia afuera. Por naturaleza, suelen hacer arcadas, pero no significan que estén ahogándose”.

Selecciona los utensilios adecuados

Para Urdaneta, otro factor clave en el proceso de alimentación complementariaes “escoger los utensilios adecuadospara que la alimentación tenga éxito. En muchas oportunidades, puede que el bebé sea quien con la manito tome el alimento y lo lleve a la boca, y la mamá o cuidadora con ayuda de un cubierto adecuado complemente el consumo de la comida.

Sobre los utensilios recomienda seleccionar “los platos que se adhieren a la silla de comer, que los cubiertos sean suaves, livianos, con bordes redondeados, de plástico libres de bisfenol A (BPA). Los vasos deben ser vasos tipo entrenadores o antigoteo, con alguna gomita que solo permita el paso del agua con succión o con pitillos, material de silicón o plásticos libres de BPA”.

También, los utensilios deben ser “fáciles de limpiar y que no se les acumule ningún tipo de alimento, garantizando así la higiene y esterilidad del utensilio”.

Para concluir, aconseja: “paciencia, tolerancia y creatividad. No es un proceso fácil, pero con amor y dedicación se logra. Así le brindas a tu hijo una alimentación segura, balanceada, equilibrada e ideal para su óptimo crecimiento y desarrollo”.

Si quieres conocer más consejos sobre nutrición y alimentación complementaria sigue a Daniela Urdaneta en Instagram: @nutriciondondeestes y a Twistshake Venezuela, a través de: @twistshakevenezuela, donde podrás conocer nuestros productos y cómo estos benefician el cumplimiento de la rutina del bebé.